Radici :: Alta Bombino-Fiano

Si fa apprezzare già allo sguardo grazie alla sua lucentezza; anche l'approccio al naso è di buona fattura, tutto puntato su riconoscimenti fruttati maturi di mela cotogna, albicocca disidratata, ma anche macchia mediterranea ed erbe spontanee. Il sorso si delinea di deciso carattere, con una gradevole acidità vibrante, una decisa pulizia di bocca che induce a berne ancora, ma anche la durata della chiusura è di tutto rispetto, merito di una bella progressione aromatica.