Aspettando Radici del Sud 2019 : Il Grande Sud degli anni '90
Il Febbraio di Radici del Sud comincia alla grande. A bari, al Caffè Borghese riprende la rassegna d’eventi “Aspettando Radici del Sud”.
Si parte Lunedì 18 Febbraio con l’evento "Il Grande Sud degli anni ’90" dalle ore 20:00 al Caffè Borghese in Corso Vittorio Emanule 122 a Bari.
Insieme a Onav Puglia ci dedicheremo alla degustazione di importanti vini rossi accompagnati dalla cucina della Masseria Barbera.
Conducono: Pasquale Porcelli e Nicola Campanile
Vini in degustazione:
Abruzzo - Villa Gemma Masciarelli 97/99
Campania - Mastroberardino Radici Riserva 1996
Basilicata - Paternoster Don Anselmo 1995
Calabria - Librandi Gravello 1999
Puglia - Santa Lucia Le More Riserva 1998
Sardegna - Argiolas Turriga 1998
I piatti preparati dalla Masseria Barbera:
Focaccia grano arso, semola rimacinata, ricotta della masseria, capocollo e filetto di maiale.
Strascinato di farina integrale con ragù della masseria cottura 72h
Selezione di formaggi a latte crudo
Per informazioni e prenotazioni scrivere a info@radicidelsud.it o chiamare il numero 338.5939322
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