Centocamere
Giallo paglierino con spuma cristallina, cremosa e persistente. Elegante al naso con profumi di fiori gialli, mandorla fresca, note agrumate e mela golden. L'approccio gustativo è nettamente fresco, caratterizzato da un corpo agile, una discreta dotazione sapida e una delicata morbidezza creando un perfetto equilibrio. Gradevole il suo percorso retrolfattivo finale dove si arricchisce di intriganti sfumature fruttate. Rifermentazione in bottiglia dove sosta sui lieviti per 16 mesi.
Cantina
Tenuta Barone G.R. Macr?
Via Cavour, 15 Locri (RC) 89044 Calabria (Reggio Calabria)
3351283052
www.baronemacri.it
info@baronemacri.it
Proprietà : Annalisa Macrì
Agronomo : Dott. Roberto Menegoni
Enologo : Dott. Stefano Coppola
Numero di bottiglie : 25000
Vino
Annata: 2015
Gradazione: 12.5
Uvaggi e percentuali: Mantonico 100%
Numero bottiglie prodotte: 1200
Prezzo: 15
Categoria: Spumanti bianchi da uve autoctone (metodo classico e charmat)
Denominazione: Calabria
Giuria: wine-buyers
Premio: 1° posto