Radici :: Taurasi - Antico Castello

Fitto e denso già alla vista ma anche al naso dove svetta tanta frutta matura, delicate note di vaniglia, chiodi di garofano, ginepro e foglie di menta. Sul palato si snoda fruttato, appetitoso e sapido con la componente boisè meravigliosamente integrata al contesto gustativo. La grande ed austera stoffa tannica, ben evoluta, conferisce grande classe e tipicità al sorso che conclude in maniera pressoché interminabile. Invecchia in botti di rovere da 25/50 hl con affinamento in bottiglia.