Puglia
Ristorante Bio Le Rune
Qui tutto è insolito. A partire dal nome, il cui significato esoterico vi sarà ampiamente illustrato dai titolari, i bravi e simpatici Nicola Scarpelli e Nicla Longo. Insolita, tuttavia, è soprattutto la tipologia di locale. Si tratta infatti di un ristorante dichiaratamente bio e di impronta mediterranea, situato in un angolo quasi nascosto all'entrata di Torre a Mare. Gli allegri toni d'arredo contribuiscono a rendere piacevole l'atmosfera: tra tavoli di legno rustico e terrazzo panoramico per il dehors. Quanto alla proposta gastronomica, è caratterizzata da una vivace originalità, con seducenti ventate di freschezza marina. Dalla tartare di tonno con capperi e cipolla, al granchio al vapore con frutta e misticanza. Imperdibili, tra i primi, gli spaghettoni alla polpa di ricci; oppure i fusilli con gamberi, pesto di agrumi e mandorle e granella di pistacchi. Si chiude con le deliziose praline con fichi, cioccolato fondente e mandorle. Varia e interessante la selezione enologica.
Contatti
l.go Leopardi, 7 - Torre A Mare Bari (BA)
080 5432289 3334550930
30+22
Chiuso domenica sera in inverno
45
Carte di credito no Diners
http://www.ristorantebiolerune
nicolalerune@gmail.com