I Ristoranti e le Pizzerie di Radici

I Ristoranti e le Pizzerie di Radici

LE PIZZE DI QUALITA' DELL'ANNO: Al buco - Bari Imperiale - Andria La Baresana - Bari   Antica Santo Stefano - Casamassima L’orecchietta - Candela Da Massimo -...

I Ristoranti e le Pizzerie di Radici

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I Ristoranti e le Pizzerie di Radici

Come altre regioni del Sud la Puglia costituisce da molto tempo un crocevia di talenti della cucina. Chef che partono altri che arrivano, un popolo di professionisti in continua migrazione....

I Ristoranti e le Pizzerie di Radici

  MASSERIA CASELLI - CAROVIGNO - BRINDISI  

I Ristoranti e le Pizzerie di Radici

Si dovrebbe scrivere qualche pagina per raccontare la storia di Lello Lacerenza patron dell’Antica Cucina dal 1983 e instancabile promotore di iniziative che sono riuscite negli anni...

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I Ristoranti e le Pizzerie di Radici

Ecco una delle principali realtà pugliesi di assoluto riferimento per la cucina marinara e per la qualità del pescato giornaliero che vi si offre, proveniente dai vari porti...

I Ristoranti e le Pizzerie di Radici

Sono trascorsi sette anni da quando il giovane Luigi Pugliese oggi trentatreenne ha lasciato il Cantinone di Putignano per approdare a un locale che confidava gli desse modo, accogliendolo,...

I Ristoranti e le Pizzerie di Radici

E’ riduttivo descrivere Peppe Zullo come chef o ristoratore ponendo l’accento sulla sua approfondita conoscenza del mestiere, delle materie prime e del territorio. Il grande...